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植物提取酶

   

  植物的葉子、果實、根莖富含纖維素、半纖維素、果膠、蠟質、脂肪、木質素等物質,這些物質嚴重阻礙了人體對營養物質的吸收和利用也不利于有益成分的提取,針對這一難題,我公司研發了專門針對植物中含有的纖維素、半纖維素、果膠、蠟質、脂肪、木質素等物質進行酶解,最大程度的提高植物原料中有效成分的獲得,并將大分子鏈切斷有利于小分子肽和多糖的浸出,酶解后還具有澄清不渾濁、改善口感等效果。

  在植物提取領域有利于生物堿、黃酮、多糖、皂苷類、有機酸、蛋白質等成分的提取,具有成本低廉、浸出率高、減少熱敏成分降低、無需特種設備等優勢。

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